Le Pesto de la Cailleach

Avant de le préparer, il faut aller à la cueillette qui est un véritable rituel en soi. Récolter des orties à mains nues sans se faire piquer et du plantain. Communier avec la Déesse-Mère, parler au herbes en expliquant notre intention, leur demander la permission de les récolter, être à l'écoute et ouvrir tous nos sens pour ne récolter que ce que la plante aura décidé d'offrir, faire un rituel de gratitude et laisser une offrande.

Une fois que vous aurez tout effectué dans les règles de l'art, vous pourrez faire votre pesto d'herbes fraîches...

Dans ma recette :

2 grosses poignées de feuilles d'orties, une grosse poignée de plantain, une cuillère à soupe de pignons de pin, une gousse d'ail, un petit peu de sel (vraiment un tout petit peu), un filet d'huile d'olive.

Le tout au blender (ou au mixeur).

Délicieux !

Et une fois fait, refaire un rituel de gratitude pour remercier la Déesse-Mère de Son Abondante Générosité.